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膳博士MEALBOSS 浙江青蓮食品股份有限公司 第2年
公司介紹

膳博士MEALBOSS品牌隸屬于浙江青蓮食品股份有限公司,法人代表是許明曙,發(fā)源地在浙江,創(chuàng)立于2001,主營行業(yè)食品飲料、食品、臘肉、生鮮肉品。

浙江青蓮食品有限公司成立于2001年10月,以為社會提供優(yōu)質(zhì)食品為使命,是優(yōu)質(zhì)安全美味豬肉的供應(yīng)商和服務(wù)提供商。目前已形成全產(chǎn)業(yè)鏈布局,涵蓋良種繁育、養(yǎng)殖屠宰、冷鏈物流、肉制品深加工、品牌鏈、文化休閑旅游等。 浙江青蓮食品有限公司依托傳統(tǒng)生鮮業(yè)務(wù)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),打造優(yōu)質(zhì)豬肉全產(chǎn)鏈的商業(yè)模式,以黑豬專家為品牌定位,推進黑豬生鮮品牌發(fā)展戰(zhàn)略,貫穿黑豬肉全產(chǎn)鏈質(zhì)量控制,實現(xiàn)從牧場到餐桌的無縫對接。 浙江青蓮食品有限公司成立青蓮生豬研究院,聘請四位院士作為專家顧問團隊,打造核心競爭力研發(fā)平臺。目前,已成功實施美味豬種育種研發(fā)、美味豬肉養(yǎng)殖集成技術(shù)和養(yǎng)殖管理技術(shù)項目研發(fā)。 浙江青蓮食品有限公司與浙江大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等10所大學(xué)、科研機構(gòu)進行了有效的產(chǎn)業(yè)、大學(xué)、研究技術(shù)合作,聚集了大量的行業(yè)技術(shù)人才,形成了20多名院士專家團隊和65名大專以上研發(fā)骨干科技人才團隊。 從源頭上看,在企業(yè)科研體系的支持下,公司采用分子育種技術(shù)加快優(yōu)質(zhì)地方豬育種過程,選擇優(yōu)質(zhì)地方豬配套系統(tǒng),開發(fā)優(yōu)質(zhì)美味地方豬氣包裝產(chǎn)品,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)地方豬配套系統(tǒng)的商業(yè)化。通過積極探索病防控管理體系,積極探索地方名豬疫病防控模式。通過對養(yǎng)豬過程中營養(yǎng)比例和福利養(yǎng)豬技術(shù)的研究,建立了育肥階段營養(yǎng)比例數(shù)據(jù)模型,完成了當(dāng)?shù)卮笠?guī)模智能養(yǎng)豬技術(shù)的應(yīng)用,為優(yōu)質(zhì)、安全、美味豬肉的供應(yīng)提供了源頭保障。 在加工方面,通過智能豬尸體分級技術(shù)、自動劈半斧、豬尸體自動密封技術(shù)和自動動態(tài)稱重技術(shù)、借據(jù)自動分配技術(shù)、原料肉自動輸送技術(shù)、自動灌腸掛桿技術(shù)、自動干燥技術(shù)、自動壓片、切片等關(guān)鍵技術(shù)升級改造豬屠宰和借據(jù)分配生產(chǎn)技術(shù),完善現(xiàn)代肉干和休閑腸肉制品生產(chǎn)技術(shù)。 青蓮食品始終探索生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路,堅持綠色發(fā)展理念,以一、二、三產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展尋求產(chǎn)業(yè)價值重塑,始終注重中國地方生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,以農(nóng)業(yè)科技支撐農(nóng)業(yè)品牌,擁抱互聯(lián)網(wǎng)帶來的新商業(yè)格局,布局線下商業(yè)與線上商業(yè)一體化發(fā)展。 未來,青蓮食品將繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu),建立青蓮作為優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)商和服務(wù)提供商的市場地位和競爭優(yōu)勢,鞏固產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ),提升品牌價值,重點關(guān)注中國當(dāng)?shù)刂i,特別是黑豬產(chǎn)業(yè)化,打造完整的產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)百億現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)集團,重新定義豬產(chǎn)業(yè)。

 
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