公司介紹
美和居品牌隸屬于山西美和居老醋坊有限公司,法人代表是楊鵬,發(fā)源地在山西,創(chuàng)立于2011-09-07,主營行業(yè)食品飲料、糧油調(diào)味、調(diào)味品。
美和居,650年傳承國家級(jí)非遺熏醅釀醋技藝,堅(jiān)持天然原料0化學(xué)添加劑,致力于打破傳統(tǒng)調(diào)味品概念,喚醒山西老陳醋的能量記憶,探索老醋的輕食養(yǎng)搭配,讓醋浸潤生活的每個(gè)細(xì)節(jié),引領(lǐng)國醋文化潮向,掀起全民輕食養(yǎng)時(shí)代浪潮。
【品牌故事】
山西醋在清代以前以陳年白醋而知名,到清初順治年間,“美和居"王來福師傅,在原有制醋工序之間,增加“熏醅”工藝,改陳年白醋為熏醋。經(jīng)過熏醅后的醋,清香濃郁,綿酸醇厚,于是風(fēng)味大增。王來福師傅將熏醅后的醋叫作“山西老陳醋”,“山西老陳醋”由此得名。
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