第2年
蘇浙匯品牌，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、休閑娛樂、中餐、生活服務(wù)、聚餐宴請。
"蘇浙匯中餐廳成立于1999年，作為金萌集團(tuán)的第一個(gè)品牌，蘇浙匯繼承了中國烹飪的精髓，創(chuàng)造了健康、美味、創(chuàng)新、追求中國食品產(chǎn)品特色的趨勢、優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代餐飲服務(wù)、新的體驗(yàn)餐飲環(huán)境服務(wù)于上海等中國主要城市和國內(nèi)外客戶。自發(fā)展以來，蘇浙匯在上海、北京、香港、澳門、蘇州、杭州等地開設(shè)了20多家分店，榮獲上海著名商標(biāo)、米其林一星級餐廳等榮譽(yù)，成為創(chuàng)新上海菜的代名詞。
金萌集團(tuán)介紹
金萌集團(tuán)是一家集跨食品、餐飲業(yè)、多品牌產(chǎn)業(yè)鏈于一體的集團(tuán)。蘇浙匯餐廳成立于1999年，是中國第一個(gè)正餐品牌。經(jīng)過十多年的經(jīng)營，蘇浙匯已成為中國著名的餐飲連鎖品牌，被評為上海著名商標(biāo)。其經(jīng)營范圍也從上海擴(kuò)大到全國。在京滬、港澳、蘇杭等地區(qū)有20多家分店。2005年，金萌集團(tuán)啟動(dòng)品牌多元化多層次發(fā)展戰(zhàn)略，先后成立高端品牌天翠庭和蘇浙總會(huì)，多次以其獨(dú)特的經(jīng)營特色獲得國內(nèi)外餐飲獎(jiǎng)。2009年，金萌集團(tuán)旗下面向大眾消費(fèi)群體的品牌斗香園正式啟動(dòng)，成為中國第一以蘇浙面點(diǎn)、滬式?jīng)霾他u味為特色的中式休閑餐飲品牌。斗香園秉承小情趣大味的品牌理念，受到廣大消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可。
金萌集團(tuán)業(yè)管理人才和技術(shù)人才方面，金萌集團(tuán)堅(jiān)持以人為本的人力資源發(fā)展理念，并在企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)中實(shí)施。集團(tuán)擁有培訓(xùn)體系、梯隊(duì)建設(shè)體系、績效考核體系等，培養(yǎng)員工成為可持續(xù)發(fā)展的人才，為員工提供良好的晉升空間。同時(shí)，2010年，集團(tuán)成立了金萌學(xué)院，旨在培養(yǎng)和運(yùn)輸餐飲行業(yè)的專業(yè)人才，聘請行業(yè)高級教師和技術(shù)人員，開設(shè)全面系統(tǒng)的餐飲業(yè)務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)課程，并準(zhǔn)備為社會(huì)招收學(xué)生。
為實(shí)現(xiàn)食品和餐飲業(yè)的縱向延伸和橫向發(fā)展，金萌集團(tuán)在上海青浦工業(yè)園建立了大型生產(chǎn)配送中心，建立了現(xiàn)代化ERP系統(tǒng)整合管理的供應(yīng)鏈系統(tǒng)集產(chǎn)品研發(fā)、成本核算、加工生產(chǎn)、收集配送等功能于一體，形成了食品餐飲生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，將生產(chǎn)、供應(yīng)和銷售鏈延伸到產(chǎn)品原材料的來源——主要農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為集團(tuán)各品牌食品、連鎖餐廳、個(gè)性化餐廳提供統(tǒng)一質(zhì)量和規(guī)格的成品和半成品。同時(shí)完成品牌形象、產(chǎn)品、服務(wù)、渠道、終端與集團(tuán)戰(zhàn)略的對接。金萌集團(tuán)憑借供應(yīng)鏈體系，繼續(xù)開拓食品生產(chǎn)加工、餐飲咨詢、投資等領(lǐng)域的市場。
