第2年
耳朵眼品牌隸屬于天津耳朵眼炸糕餐飲有限責(zé)任公司，法人代表是朱曉昊，發(fā)源地在天津，創(chuàng)立于1956-01-01，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、美食百科、餐飲連鎖。
天津耳眼煎餅餐飲有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事耳眼品牌食品的企業(yè)。其主要耳眼煎餅被稱(chēng)為天津三大獨(dú)特食品之一，與狗忽視饅頭、十八街麻花一樣，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。
耳眼煎餅由劉萬(wàn)春(回族，1874-1962)創(chuàng)建于清代光緒十八年(公元1892年)，至今已有100多年的歷史。劉萬(wàn)春的煎餅選料精細(xì)，制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，在炸糕同行中脫穎而出，獨(dú)樹(shù)一幟，贏得了炸糕劉的綽號(hào)。由于劉萬(wàn)春的劉記煎餅店位于天津北大關(guān)東側(cè)一條狹長(zhǎng)的耳眼胡同旁，廣大食客傳誦：耳眼那里的煎餅真好。久而久之，便諧稱(chēng)劉記煎餅為耳眼煎餅。名聲不斷上升，生意繼續(xù)蓬勃發(fā)展。日偽時(shí)期，劉記炸糕店加入商會(huì)，更名為增盛成。文革掃四舊，又稱(chēng)文革炸糕店。但人們?nèi)匀环Q(chēng)之為耳眼煎餅。改革開(kāi)放后的1978年，天津餐飲公司正式命名為耳眼煎餅店。1983年，全國(guó)政協(xié)副主席、全國(guó)工商聯(lián)主席胡子昂先生欣然命筆為耳眼煎餅店提寫(xiě)了店名。
改革開(kāi)放后，耳眼發(fā)展迅速，特別是近年來(lái)品牌戰(zhàn)略的實(shí)施，使耳眼初步實(shí)現(xiàn)了品牌系列化、生產(chǎn)機(jī)械化、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)化。集小吃、快餐、正餐、住宿、食品工業(yè)于一體的企業(yè)正在擴(kuò)大規(guī)模。耳朵眼商標(biāo)連續(xù)被評(píng)為天津著名商標(biāo)。有關(guān)部門(mén)還認(rèn)定耳眼為天津市場(chǎng)暢銷(xiāo)品牌和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)流行的天津產(chǎn)品。改革開(kāi)放初期，品牌經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)了十多倍。自2001年以來(lái)，耳眼煎餅餐飲有限公司已進(jìn)入天津市商貿(mào)流通百?gòu)?qiáng)企業(yè)行列。
