景揚(yáng)樓品牌隸屬于蘭州景揚(yáng)樓餐飲有限責(zé)任公司,法人代表是屈桐旭,發(fā)源地在甘肅,創(chuàng)立于1998-12-17,主營(yíng)行業(yè)食品飲料、美食百科、餐飲連鎖。
景陽(yáng)樓成立于清光緒仁寅秋(1902年秋),涵育于長(zhǎng)江運(yùn)河之濱(揚(yáng)州),興盛于高原黃河之濱(蘭州)。它承載著淮揚(yáng)菜系,精致、優(yōu)雅、委婉、精致。它兼容了龍菜粗獷、雄渾、淳樸、自然的特點(diǎn)。它有百年的歷史,有名師,馳名西北,名揚(yáng)天下??梢哉f(shuō),淮揚(yáng)是一朵奇葩,盛開(kāi)于西域。
景陽(yáng)樓于1998年被中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部審核頒發(fā)中國(guó)老字號(hào)企業(yè)證書(shū),2002年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)中國(guó)著名餐廳,2005年由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)老字號(hào)工作委員會(huì)批準(zhǔn)頒發(fā)中國(guó)老字號(hào)會(huì)員單位。
歷史發(fā)展
故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州,二十四橋明月夜,玉人景揚(yáng)樓。景陽(yáng)樓成立于清光緒28年(公元1902年秋)。出生于揚(yáng)州的清宮皇家廚師王玉發(fā)深受江南盛世文化的影響,高度贊揚(yáng)詩(shī)歌、民間藝術(shù)、園林古典等文化。鑒于景以文傳,文以景的理念,景揚(yáng)樓應(yīng)運(yùn)而生,即景揚(yáng)樓在揚(yáng)州市中心遠(yuǎn)門(mén)橋西多子街(現(xiàn)甘泉路)成立。
民國(guó)六年(公元1917年),景陽(yáng)樓第二代傳人王長(zhǎng)山改名為王少山,畢業(yè)于北京著名的翠文中學(xué),回到家鄉(xiāng)管理家族產(chǎn)業(yè),成為景陽(yáng)樓第二代傳人。
1958年,為響應(yīng)黨和國(guó)家支持西北建設(shè)的號(hào)召,王少山毅然帶領(lǐng)師兄肖步奎、楊桂林等廚師將揚(yáng)州景陽(yáng)樓總店整體搬遷至西北蘭州。蘭州0非常重視景陽(yáng)樓名店遷蘭。蘭州最繁華的中央廣場(chǎng)黃家園被特別批準(zhǔn)為店址。從那時(shí)起,景陽(yáng)樓的百年老店與蘭州近半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展密切相關(guān)。
20世紀(jì)70年代,蘭州市商務(wù)局批準(zhǔn)翻新景陽(yáng)樓,邀請(qǐng)中國(guó)著名城市建筑大師任振英進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),對(duì)景陽(yáng)樓進(jìn)行了大規(guī)模、全方位的建筑和裝飾,形成了具有江南建筑風(fēng)格和古色古香的酒店。第三代傳人屈照樹(shù)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)以景文傳、文以景的景陽(yáng)樓創(chuàng)作宗旨,在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上努力工作,大膽奮斗,不斷探索,求新求異,取得成果。
今天的景陽(yáng)樓正處于萬(wàn)象更新蓬勃發(fā)展的新時(shí)期。景陽(yáng)樓人將以百倍的信心和不懈的努力,弘揚(yáng)光大景以文傳、文以景的經(jīng)營(yíng)理念