第6年
鄭小堡品牌隸屬于河南晨香食品科技有限公司，法人代表是顧芳芳，發(fā)源地在河南鄭州，創(chuàng)立于2020-07-06，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、小吃、西餐、漢堡、炸雞。
鄭州鄭小堡炸雞漢堡是集R&D、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)于一體的一流快餐服務(wù)品牌。是晨香食品科技有限公司和尉氏縣匯香調(diào)味品的快餐品牌。
河南晨香食品科技有限公司位于美麗的中原腹地鄭州。公司成立于2009年，是一家專業(yè)從事復(fù)合調(diào)味品、食品配料、膨化食品配料、調(diào)味腌料、炸雞腌料、餐飲醬、豬牛羊骨湯、咸味、餐飲醬、果蔬醬研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和中西餐飲品牌經(jīng)營的民營企業(yè)。經(jīng)過多年的不懈努力，公司產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，暢銷江南北。
公司發(fā)展理念
公司秉承以科技求發(fā)展，以質(zhì)量求生存的企業(yè)發(fā)展理念公司投入巨資研發(fā)中心，聚集國內(nèi)頂尖調(diào)味專家和技術(shù)人員，不斷研發(fā)新產(chǎn)品、技術(shù)和技術(shù)。并定期對客戶進行售后回訪，積極采納客戶意見和建議，根據(jù)區(qū)域差異合理調(diào)整產(chǎn)品口味。
公司的產(chǎn)品工藝和質(zhì)量要求均按國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并通過ISO9001:2000質(zhì)量體系QS食品安全生產(chǎn)認(rèn)證。產(chǎn)品涵蓋中西快餐、熟食、餐飲連鎖、調(diào)理加工企業(yè)等十幾類。產(chǎn)品包括粉狀香料、燒烤調(diào)料、西餐調(diào)料、烤雞腌料、油炸腌料、炸雞包粉、風(fēng)味湯、鹽烤雞、披薩、調(diào)料醬、燒烤腌料、果醬及各種燒烤。我們也可以根據(jù)客戶對產(chǎn)品的具體要求進行定制。我們真誠地希望有機會為您提供服務(wù)。
鄭小堡產(chǎn)品特色
1、質(zhì)量保證：公司的產(chǎn)品工藝和質(zhì)量要求按國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并通過ISO9001:2000質(zhì)量體系QS食品安全生產(chǎn)認(rèn)證。只選用優(yōu)質(zhì)鮮肉和綠色蔬菜，讓顧客吃得安心。
2、新鮮腌制：鄭小堡的炸雞產(chǎn)品當(dāng)天用優(yōu)質(zhì)腌料腌制4-6小時，既保證了產(chǎn)品的新鮮度，又極大地保留了肉的味道，使腌料被肉充分吸收，更加美味。
3、低溫油炸：食用油在高溫或反復(fù)加熱后會發(fā)生一系列化學(xué)變化，不僅降低了食用油的營養(yǎng)價值，而且對我們的身體也有很大的毒性。在高溫油炸食品中，各種營養(yǎng)物質(zhì)都會被消除。例如，高溫會使蛋白質(zhì)惡化，破壞無機鹽和一些脂溶性維生素，阻礙人體吸收。而且 不飽和脂肪酸在反復(fù)或長期高溫下聚合，形成難以消化或有毒的聚合物，如二聚體、三聚體或多聚體，在體內(nèi)積累危害人體健康。 食用油溫度超過2000℃、當(dāng)油炸時間超過2分鐘時，會形成大量有害物質(zhì)雜環(huán)胺。如果人體食用后肝功能障礙，會損害肝臟，延緩或生長發(fā)育停滯，生育功能下降。甚至產(chǎn)生致癌物，嚴(yán)重危害人體健康。
在油炸過程中，鄭小堡的產(chǎn)品將嚴(yán)格控制油溫，保持低溫135度低溫油炸，不僅最大限度地保持原料的營養(yǎng)，而且大大降低油炸產(chǎn)生的有害物質(zhì)。油炸食品酥脆可口，保持味道更健康。
