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飛露喜Hiroki品牌,主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、清酒。
福島縣會津市廣木酒造說:「希望釀造出濃密、透明、存在的葡萄酒?!惯@種酒晶瑩剔透,露水一樣晶瑩剔透,在日本酒的舞臺上飛躍。這一系列清酒,名為「飛露喜」。??????廣木酒創(chuàng)業(yè)于1804-1830年,但在1998年開始備受關(guān)注。90年代日本經(jīng)濟低迷,NHK電視臺特別選擇了一些商業(yè)環(huán)境最困難的企業(yè)作為紀錄片的主題。廣木酒是福島縣最糟糕的酒廠:杜氏﹝釀酒師﹞西藏元的父親去世后不久,新西藏元的經(jīng)驗不足,長子只有兩歲,酒廠生意慘淡。在NHK采訪播出后,廣木酒的名字逐漸廣為人知。為擺脫困境,藏元廣木健司試圖推出「飛露喜」原酒無濾過生,一開始估計只能賣30瓶左右,最后卻出人意料地賣了300瓶。廣木酒的理念是把飛露喜做成陪伴生活的酒,比如男方提親時送給女方父母的酒,給人帶來快樂的祝福。為了實現(xiàn)這一點,藏元廣木健司反思了過去的錯誤,不再盲目跟風,制作廉價、平淡的葡萄酒。不同的加熱消毒經(jīng)過不斷改進、引進新設(shè)備和試驗﹝火入れ﹞方法結(jié)束后,飛露喜還生產(chǎn)了優(yōu)質(zhì)的純米釀造,特別是純米酒,成為高檔葡萄酒的代表之一,每種葡萄酒都是有限的生產(chǎn)。日本人對飛露喜的印象是「入手不可能」,因其知名度高但產(chǎn)量少。
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