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矮子餡餅品牌隸屬于武漢祖之德食品有限公司，法人代表是李錢錢，發(fā)源地在湖北武漢，創(chuàng)立于2014，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、小吃、餡餅。

武漢祖德食品有限公司旗下的矮子餡餅是由國家專利和注冊商標(biāo)的矮子餡餅。矮子餡餅是在荊門糕點(diǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合廈門糕點(diǎn)的優(yōu)點(diǎn)，由糕點(diǎn)行業(yè)家族李延兵先生創(chuàng)立的。酥脆可口，老少皆宜，深受荊楚人民的喜愛。幾百年的歷史。上海、寧波、南京、重慶、天津、蘇州、杭州、貴陽、武漢、成都、宜昌、襄陽、沙市、荊門等68個城市都有專賣店。

矮餡餅是糕點(diǎn)大師李延兵集祖?zhèn)魅恻c(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)，采用百家糕點(diǎn)的精華，精制而成。味道獨(dú)特，又熱又脆，又冷又脆。外酥內(nèi)皮薄，餡厚，不含動物油，酥而不油，甜而不膩，不含糖精、色素和任何添加劑。