第2年
古川品牌隸屬于四川省古川酒業(yè)有限公司 ，法人代表是楊 * ，發(fā)源地在四川省成都市，創(chuàng)立于2000年，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、白酒。
位于成都郊縣邛崍的四川古川酒業(yè)有限公司。四川古川酒業(yè)有限公司成立于20世紀(jì)70年代初，是一家集白酒釀造、房地產(chǎn)開發(fā)、園林綠化、工藝品等行業(yè)為一體的大中型企業(yè)集團(tuán)。公司占地面積500多畝，固定資產(chǎn)1.4億元，員工600余人，設(shè)有釀酒工業(yè)園區(qū)、五家釀酒分公司、三個(gè)灌裝車間、質(zhì)量控制中心、葡萄酒研究中心等機(jī)構(gòu)。
古川酒莊位于邛崍市臥龍鎮(zhèn)，位于中國(guó)著名的葡萄酒工業(yè)園區(qū)。酒廠集白酒生產(chǎn)、葡萄酒文化體驗(yàn)、工業(yè)旅游為一體，占地300多畝?，F(xiàn)聘請(qǐng)中高級(jí)技術(shù)人員2人，大學(xué)生180余人，工程師5人，釀酒高級(jí)技術(shù)人員12人，注冊(cè)會(huì)計(jì)師1人。
生產(chǎn)狀況
公司現(xiàn)有釀酒車間4個(gè)，園林式制曲發(fā)酵車間1個(gè)，總8萬(wàn)平方米。2013年，古川酒莊全部規(guī)劃設(shè)計(jì)，年生產(chǎn)能力4300噸，原酒儲(chǔ)備能力2.3萬(wàn)噸。公司現(xiàn)有包裝車間2個(gè)，總面積3000平方米，年包裝總能力1.2萬(wàn)噸。包裝車間確定了48個(gè)工藝控制點(diǎn)，并建立了35個(gè)工藝檢驗(yàn)行證。
公司主要生產(chǎn)濃香型大曲酒。經(jīng)過五年的逐步將單糧工藝轉(zhuǎn)化為五糧工藝，使五糧復(fù)合香更加明顯。產(chǎn)品有30多種規(guī)格。產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，采用傳統(tǒng)工藝、老窖發(fā)酵、多年儲(chǔ)存、精心勾兌而成。
