第2年
蟹大王品牌隸屬于蟹大王品牌旗艦店，法人代表是胡 * 元，發(fā)源地在江蘇省蘇州市，創(chuàng)立于2008年，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、食品、大閘蟹。
蘇州陽(yáng)澄湖家園大閘蟹有限公司位于長(zhǎng)江中下游，東臨上海，水域面積200平方公里。陽(yáng)澄湖是國(guó)家測(cè)定的二級(jí)飲用水質(zhì)，四季如畫(huà)。新鮮空氣和純度達(dá)到國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。陽(yáng)澄三寶(大閘蟹、青蝦、清水鱖魚(yú))在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。武城(神)潭，目前國(guó)內(nèi)僅存的春秋時(shí)期，具有八卦布局特征的水域遺產(chǎn)。環(huán)繞五湖，水天一色，粉墻黛瓦村，小橋流水人家，更是一派水鄉(xiāng)風(fēng)情。每年秋末冬初，蘇浙滬眾多游客紛紛前往陽(yáng)澄湖賞湖品蟹。
秋風(fēng)吹來(lái)，吃螃蟹的季節(jié)來(lái)了。要說(shuō)蟹鮮，大多數(shù)有一點(diǎn)食物知識(shí)的人都知道陽(yáng)澄湖大閘蟹是最好的，以其美味的形狀聞名于世。大閘蟹學(xué)名中國(guó)絨蟹，盛產(chǎn)于中國(guó)太湖等地。
早年，陽(yáng)澄湖水清，草稀，蘆葦多，湖底硬土，像鏡子一樣滑。陽(yáng)澄湖大閘蟹已經(jīng)適應(yīng)了它獨(dú)特的環(huán)境，所以與其他大閘蟹相比，它是綠色的，清澈可愛(ài)。過(guò)去，判斷陽(yáng)澄湖大閘蟹是否正宗的簡(jiǎn)單方法是把它放在玻璃鏡子里。如果它仍然能自由爬行，它無(wú)疑會(huì)在這里生產(chǎn)。
改革開(kāi)放以來(lái)，隨著環(huán)境污染的嚴(yán)重，陽(yáng)澄湖水質(zhì)惡化，野生大閘蟹消失。目前，陽(yáng)澄湖大閘蟹是人工養(yǎng)殖的。陽(yáng)澄湖實(shí)際上是一個(gè)由許多湖泊組成的湖泊。由于各產(chǎn)地污染程度不同，水質(zhì)仍不同，大閘蟹生產(chǎn)質(zhì)量參差不齊。所謂質(zhì)量好的，一是殼色一定要清澈純凈，至少雜色銹斑少；二是爪子有力；第三，雄蟹要大，爪長(zhǎng)，絨密，顏色深，雌蟹要大，爪短。由于水污染嚴(yán)重，很少有人真正滿足上述條件。
