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城口品牌,主營行業(yè)食品飲料、食品、臘肉、香腸。
城口老臘肉產(chǎn)于重慶市城口縣,是重慶的傳統(tǒng)名菜。重慶名牌產(chǎn)品有500多年的歷史,在市內(nèi)外享有盛譽(yù)。 2010年,城口老臘肉產(chǎn)銷突破100萬公斤,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民2.2萬戶,戶平增收1000多元。??????城口老培根遵循具有500多年歷史的民間加工秘方,經(jīng)過特殊的傳統(tǒng)工藝精心熏制而成。是城口具有代表性的土特產(chǎn)之一。重慶市城口縣的老臘肉獨(dú)具特色,風(fēng)味獨(dú)特,在市內(nèi)外享有盛譽(yù),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯等東歐國家,市場前景廣闊。由于重慶電視臺新聞扶貧,功在千秋的大力推廣,城口老臘肉今天很受歡迎。1997年3月,重慶剛剛成為中央直轄市時,重慶電視臺大型系列報道渝疆萬里行采訪小組在巴山農(nóng)家過夜,在城口縣左蘭鄉(xiāng)齊心村黨支部書記張道發(fā)家吃了美味的城口老培根。該節(jié)目因直轄效應(yīng)而引起轟動。在節(jié)目中,通過著名主持人李嘉明幽默有趣的介紹,城口老培根開始出名;在接下來的10年里,重慶電視臺扶貧記者邱朝舉多次報道了城口老培根的標(biāo)志性人物,成為全國勞動模范的城口縣修齊鎮(zhèn)茶豐村村委會主任趙曉春,大大提高了城口老培根的知名度、影響力和市場份額。為了做大做強(qiáng)老臘肉產(chǎn)業(yè),城口選擇了明通、廟壩、修齊、高觀、北屏、龍?zhí)?、葛城、治平等養(yǎng)豬基礎(chǔ)條件較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn),建立了養(yǎng)豬示范社區(qū)和良種養(yǎng)殖場。目前已有5個養(yǎng)豬場出欄1000頭商品豬,100多個養(yǎng)豬場出欄100頭商品豬。2010年,城口老臘肉產(chǎn)銷突破100萬公斤,產(chǎn)值2600萬元,財稅增收250萬元,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民2.2萬戶,戶平增收1000多元。地理標(biāo)志產(chǎn)品申請商標(biāo)是為了提高城口老臘肉的整體競爭力和質(zhì)量。記者昨日從市工商局獲悉,國家商標(biāo)局已正式批準(zhǔn)城口老臘肉注冊為地理標(biāo)志商標(biāo)。這是我市第一個以集體商標(biāo)形式注冊的地理標(biāo)志商標(biāo)。城口老臘肉在市內(nèi)外享有很高的聲譽(yù),其產(chǎn)品也遠(yuǎn)銷俄羅斯等國家。目前全縣從業(yè)人員4萬余人,年產(chǎn)量上萬噸。未來,不屬于城口縣老臘肉協(xié)會會員生產(chǎn)的老臘肉產(chǎn)品將不再使用城口老臘肉地理標(biāo)志商標(biāo)。近年來,隨著城口老臘肉在市場上的比例居全國臘肉產(chǎn)品之首。許多非城口制造商假冒城口老臘肉品牌,使城口老臘肉在市場上的比例下降,大大降低了城口老臘肉品牌。后來,城口人民政府在國家商標(biāo)局申請城口老臘肉地理標(biāo)志后,有效保護(hù)了這種綠色食品。
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