mccormick味好美品牌隸屬于上海味好美食品有限公司,法人代表是李裕昌,發(fā)源地在上海,創(chuàng)立于1988,主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、糧油調(diào)味、咖喱粉、番茄醬、燒烤配料、果醬、花椒、沙拉醬、八角、黑胡椒汁、黑椒醬、麻辣香鍋料、雞排粉、調(diào)料調(diào)味、香辛料、香腸調(diào)料、拌面醬、酸辣粉調(diào)料、燒烤醬、辣椒面、調(diào)味料。
1889年,味好美公司創(chuàng)立于美國馬里蘭州巴爾的摩市,創(chuàng)始人為WilloughbyM.McCormick,當時年僅25歲,白手起家年輕有為。
當年,味好美公司的首批產(chǎn)品不是香辛料,而是液體類的香辛料提取物、水果醬汁。大家一直以為味好美是以香辛料起家的,其實用于甜品飲料、西餐裝飾的甜味醬才是味好美的第一批產(chǎn)品。因此,在這個領(lǐng)域,味好美也是世界領(lǐng)先的"百年老字號"品牌,產(chǎn)品包括了頂料、水果粒醬和糖漿。正是由于這個緣故,味好美W公司當時的產(chǎn)品商標是BeeBrand,以蜜蜂圖案為象征,代表甜味醬系列產(chǎn)品。
1896年,味好美公司收購了當時位于美國費城的F.G.Emmett香料公司,所有機器被運到了巴爾的摩,味好美公司從此開始進入香辛料的領(lǐng)域,展開了西餐調(diào)味海域的航程。至今味好美的產(chǎn)品線已經(jīng)拓展到復(fù)合調(diào)料、腌裹料、沙司、乳化醬、風(fēng)味醬,再加上香辛料、甜味醬,每一個西餐廚房均有味好美的產(chǎn)品,我們對于美食風(fēng)味的熱情永無止境。
1900年,味好美公司在美國紐約成立了出口辦公室,產(chǎn)品出口至南美洲和中美洲、南非、東非和西印度群島以及歐洲。大家可以看到右邊是當時出口到歐洲的純黑胡椒粉海報,味好美以風(fēng)味濃郁、純凈細膩的精選品質(zhì)迅速取得了市場成功。
1902年,創(chuàng)建了"BanquetBrand"用于生產(chǎn)香料和芥末粉
1903年,在美國東北角的緬因州進行了合并,成為生產(chǎn)化學(xué)、藥劑和香辛料粉類產(chǎn)品進口商及出口商。
1904年,公司被當時巴爾的摩最大的一場火災(zāi)所吞噬,所有的設(shè)備和產(chǎn)品毀于一旦,10個月后,一幢新的大樓樹立在了大火前的舊址處。
1905年開始生產(chǎn)蜂蜜品牌的茶。
1910年味好美公司成為世界上最早生產(chǎn)茶袋的公司之一。
1915年味好美公司在馬里蘭進行了重組。
1921年,味好美大廈在巴爾的摩市港口建成。整幢大廈一共9層,在當時是巴爾的摩市的地標建筑?,F(xiàn)在味好美在巴爾的摩的地產(chǎn)已經(jīng)不是一座大廈可以滿足的,管理層所在的總部、技術(shù)創(chuàng)新中心、科學(xué)研究院、工廠等等分散在這座城市的各地,并且一直致力于采用先進的設(shè)備,比如左下角就是覆蓋整個工廠屋頂?shù)奶柲懿杉濉?/p>
1926年,味好美開始了面向家庭消費者的零售業(yè)務(wù)。至今,味好美在沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國際知名連鎖超市、大賣場始終是調(diào)味品的第一暢銷品牌之一。
味好美在香辛料方面為世界貢獻了許多發(fā)明創(chuàng)造,比如榮獲了7次全美包裝大獎的金屬容器,領(lǐng)先的殺菌工藝McCorization,確保香辛料的安全、潔凈,同時不損失風(fēng)味。
1940年,味好美開始經(jīng)營美國之外的國際業(yè)務(wù):投資成立分公司、建立銷售渠道、采購基地、生產(chǎn)工廠。收購全球各地其他的品牌公司,至今味好美在世界各地擁有近20個品牌,業(yè)務(wù)遍布美洲、歐洲、亞洲、大洋洲、非洲的主力消費市場,國際業(yè)務(wù)已經(jīng)將近占到全球味好美的40%。
在1970年,味好美成立了面向餐廳的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)。味好美的餐飲產(chǎn)品歷來是4、5星級酒店的首選,此外在高級西餐廳、西式簡餐廳、餅房、快餐廳的廚房里均有味好美的系列產(chǎn)品。大家熟知的連鎖餐飲巨頭:麥當勞、肯德基、必勝客、星巴克、漢堡王都是味好美的全球合作伙伴。味好美的餐飲服務(wù)致力于為所有的餐廳經(jīng)營者、大廚們提供品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味純正的產(chǎn)品,并有針對性地提供個性鮮明、顧客喜愛的菜單方案、創(chuàng)意美食。
1989年,味好美成立100周年,開始在中國投資業(yè)務(wù),我們在中國有2家工廠,以及2家委托的加工廠,中國總部在上海。上海的工廠主要生產(chǎn)干燥的香辛料、復(fù)合調(diào)料、腌裹料。廣州的工廠,主要生產(chǎn)醬類產(chǎn)品,比如沙司、乳化醬、風(fēng)味醬、甜味醬、水果醬。
1999年,味好美股票開始在紐約證券交易所上市。作為一個健康發(fā)展的品牌,味好美的業(yè)績指標、各項表現(xiàn)一直穩(wěn)健成長,是股東們非常樂意長期持有的績優(yōu)股。
2003年,McCormick味好美被列入標準普爾500指數(shù),可見味好美的發(fā)展穩(wěn)健、業(yè)務(wù)優(yōu)良。
味好美很早就設(shè)立了技術(shù)創(chuàng)新中心,位于總部巴爾的摩市郊安靜的亨特谷,是全球一流的食品科技中心,致力于不斷提升食品的科研水準。其中有很多功能中心,比如烹飪科學(xué)中心,就是味好美研發(fā)產(chǎn)品、技術(shù)的主力。還有感官科學(xué)中心,致力于研究食品風(fēng)味于人類感官之間的關(guān)系,是食品科學(xué)的新興領(lǐng)域,對于美食的開發(fā)、評價、測試非常有價值。創(chuàng)意中心,致力于進一步加強各種革新技術(shù)、創(chuàng)新風(fēng)味的研究開展。味好美還有自己的科學(xué)研究院,研究方向為香辛料的營養(yǎng)價值。巴爾的摩市的亨特谷不僅有以味好美命名的道路,整個城市的主要建筑物均是味好美的資產(chǎn),公司總部大樓、技術(shù)創(chuàng)新中心、科學(xué)研究院、工廠遍布亨特谷,它的另一個別名就是"味好美之城",美食風(fēng)味的中心之都。