拉圖酒莊品牌,主營(yíng)行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、葡萄酒。
拉圖古堡,全球最昂貴的酒園,位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)美度區(qū)(Medoc)菩依樂(lè)村(Pauillac)的拉圖莊(ChateauLatour)是一個(gè)早在14世紀(jì)的文獻(xiàn)中就已提到的古老莊園。但當(dāng)時(shí)它還不是個(gè)酒莊,16世紀(jì)時(shí)才開(kāi)墾成為葡萄園。在1855年已被評(píng)為法國(guó)波爾多一級(jí)名莊之一,倍受紅酒愛(ài)好者們追捧。
當(dāng)酒莊在英國(guó)人手中時(shí),被交由釀酒大師Jean-PaulGardere全權(quán)管理。他采用的一系列改革使這個(gè)古老酒莊脫胎換骨,風(fēng)華更茂。而Jean-PaulGardere的更新計(jì)劃之一便是引進(jìn)可控制溫度、發(fā)酵進(jìn)度、且容量達(dá)14000公升的不銹鋼槽。當(dāng)時(shí)也曾引起業(yè)界的一片質(zhì)疑,不過(guò)結(jié)果卻證明Gardere的做法是正確的?,F(xiàn)代化的發(fā)酵方式比傳統(tǒng)方式要減少一半的時(shí)間(7-10天),也改善了拉圖的高度澀感與必須放置10年以上方可入口的問(wèn)題。
葡萄在采收時(shí)就經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選,而在葡萄汁發(fā)酵時(shí)也不是如一般酒廠在木桶里進(jìn)行而是以不銹鋼為酒槽,在美度區(qū)可謂開(kāi)風(fēng)氣之先。葡萄汁在不銹鋼槽發(fā)酵完后再泵回全新木桶醇化20至24個(gè)月不等。如果年份不好,酒莊會(huì)加強(qiáng)葡萄的篩選工作以保證即使在較差年份仍能保持酒的品質(zhì)。
拉圖城堡特級(jí)干紅葡萄酒
拉圖最好陳放10到15年才會(huì)完全成熟。成熟后的拉圖有極豐富的層次感,酒體豐滿而細(xì)膩。
正如一位著名的品酒家所形容,拉圖就猶如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,優(yōu)美而富于
內(nèi)涵,是月光穿透層層夜幕灑落的一片銀色。
煙臺(tái)法拉圖葡萄酒業(yè)有限公司成立于2011年,總經(jīng)理:董喜松,公司擁有員工50多人,公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)。旗下有美拉圖系列葡萄酒,法國(guó)原裝進(jìn)口系列葡萄酒,澳洲原裝進(jìn)口葡萄酒。
公司本著“誠(chéng)信為本,客戶至上”的原則持續(xù)向前發(fā)展。