基本信息
公司名稱
四川譚公餐飲管理有限公司
法人代表
羅毅
品牌發(fā)源地
四川成都
聯(lián)系電話
130-6309-8385
品牌創(chuàng)立時間
2018年
品牌介紹
![](https://s.cdn.yixianpinpai.com/uploadfile/202212/13/q2hw5nn2fdr.jpg)
譚鴨血老火鍋品牌隸屬于四川譚公餐飲管理有限公司,法人代表是羅毅,發(fā)源地在四川成都,創(chuàng)立于2018年,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、火鍋。
譚家世代擅長烹飪。譚公小時候偶然吃了一豆腐鴨血,因為久念不忘,學習了自己的學校,起初叫鴨血火鍋。譚公開始在夜市一角賣鴨血火鍋。食客來來來往往,每天點燈賣到三更,還有人來這里。譚公鴨血極其講究。擒生猛活鴨一刀入頸,鴨血本味鮮美,清熱解毒,老幼婦孺皆愛。很快,大家都知道譚鴨血。民國初期,譚公舉家北遷。多年后回國重修,經(jīng)過幾代人的改進和傳承,終于成為今天的譚鴨血老火鍋。舊味新湯,人聲鼎鼎?!缸T鴨血」始于清末民初,由譚公家族創(chuàng)立并傳承下來。因為鴨血現(xiàn)殺鮮取,味道鮮嫩,老幼婦女和兒童都喜歡吃。一度創(chuàng)造了人聲絡繹不絕的盛況,成為鴨血火鍋先鋒,被列為十大民間美食。開運儀式感,滿足年輕人分享消費體驗,吃火鍋,「開紅運」,好運就在頭上。假裝有風格,請客有面子。譚鴨血創(chuàng)造了鍋底開封儀式,打造了城市用餐的新食品。傳統(tǒng)儀式的網(wǎng)絡名人游戲很快爆炸了票圈。并在網(wǎng)絡名人聚集地和白打卡勝地中名列前茅,成為主要消費群體的食品社交必需品。有料鍋底,創(chuàng)新模式引領火鍋新趨勢,「譚鴨血」打破常規(guī),首先以鴨血為底料,在鍋底輔以其他鹵味食材,摒棄傳統(tǒng)骨湯,打造鷹茶湯底。它的味道不會減少,但會增加新鮮度和健康度。在同一個普通的鍋... [詳細介紹]
品牌榜單
所屬行業(yè) |
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火鍋 | 第8名 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 |
餐飲行業(yè) | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 |
中餐 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 | 未上榜 我要上榜 |
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